Как приготовить банановую шарлотку в мультиварке
:s[sd]:
В мультиварке получается прекрасная выпечка. Очень часто готовлю в ней различные пироги, всегда получается невероятно нежно и вкусно. И при этом без заморочек и лишних хлопот-быстро и просто. Сегодня пекла к чаю шарлотку, но не привычную с яблоками, а с бананами. Идея приготовить шарлотку с бананами родилась просто — увидела в своей корзинке для фруктов бананы, которые уже начали перезревать и покрываться коричневыми пятнами. Просто так есть их не хотелось, а вот в пирог они прекрасно подошли. Приступим к приготовлению вкуснейшей и необычной шарлотки.:f[sd]:
:s[mt]:
- Бананы — три штуки.
- Сахар — один стакан.
- Куриное яйцо — три штуки.
- Мука — один стакан.
- Сода и лимон, или сода и уксус, или же пакетик разрыхлителя для теста.
- Сливочное масло — небольшой кусочек для смазывания кастрюльки мультиварки.
:f[mt]:
:s[st]:
- Берем куриные яйца и разбиваем их в емкость, в которой будет удобно смешивать все ингредиенты. Добавляем в яйца стакан сахара и очень тщательно взбиваем пока они не превратятся в однородную массу и не станут белого цвета. Я взбиваю с помощью блендера на максимальных оборотах, получается очень быстро и с минимальными трудозатратами.
- В получившуюся смесь потихоньку вводим муку, предварительно обязательно просеивая ее. Тщательно перемешиваем все игредиенты теста до получения однородной массы.
- Гасим соду уксусом или лимонным соком и добавляем в тесто. Опять тщательно перемешиваем все ингредиенты.
-
Смазываем кастрюльку мультиварки сливочным маслом. Очищаем бананы от кожуры и нарезаем их небольшими кружочками, не очень тонко. И выкладываем бананы в кастрюльку мультиварки, равномерно распределив их по дну.
- Заливаем бананы тестом, максимально равномерно покрывая их слоем теста. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 45 минут. Закрываем крышку и забываем о нашем пироге.
-
Когда мультиварка просигналит об окончании приготовления, осторожно достаем кастрюльку с шарлоткой с помощью прихваток из мультиварки. Пирог получился очень высоким и пышным, заняв собой половину высоты кастрюльки. И оставляем пирог немного остыть-так его будет очень легко извлечь из кастрюльки. Просто надо будет перевернуть кастрюльку мультиварки над блюдом, пирог сам выпадет из нее.
- Приятного аппетита!
:f[st]:
:s[nt]:
- Когда я извлекала шарлотку из кастрюльки, я подставила под остывший выпадающий пирог руку и потом сразу перевернула его с руки на блюдо. Так пирог оказался на тарелке своей красивой «лицевой» стороной.
:f[nt]:
