Как приготовить банановую шарлотку в мультиварке

Описание вопроса
Как приготовить банановую шарлотку в мультиварке.

В мультиварке получается прекрасная выпечка. Очень часто готовлю в ней различные пироги, всегда получается невероятно нежно и вкусно. И при этом без заморочек и лишних хлопот-быстро и просто. Сегодня пекла к чаю шарлотку, но не привычную с яблоками, а с бананами. Идея приготовить шарлотку с бананами родилась просто — увидела в своей корзинке для фруктов бананы, которые уже начали перезревать и покрываться коричневыми пятнами. Просто так есть их не хотелось, а вот в пирог они прекрасно подошли. Приступим к приготовлению вкуснейшей и необычной шарлотки.

Вам понадобится
  • Бананы — три штуки.
  • Сахар — один стакан.
  • Куриное яйцо — три штуки.
  • Мука — один стакан.
  • Сода и лимон, или сода и уксус, или же пакетик разрыхлителя для теста.
  • Сливочное масло — небольшой кусочек для смазывания кастрюльки мультиварки.

Пошаговое решение
  • Берем куриные яйца и разбиваем их в емкость, в которой будет удобно смешивать все ингредиенты. Добавляем в яйца стакан сахара и очень тщательно взбиваем пока они не превратятся в однородную массу и не станут белого цвета. Я взбиваю с помощью блендера на максимальных оборотах, получается очень быстро и с минимальными трудозатратами.
  • В получившуюся смесь потихоньку вводим муку, предварительно обязательно просеивая ее. Тщательно перемешиваем все игредиенты теста до получения однородной массы.
  • Гасим соду уксусом или лимонным соком и добавляем в тесто. Опять тщательно перемешиваем все ингредиенты.
  • Как приготовить банановую шарлотку в мультиварке.

    Смазываем кастрюльку мультиварки сливочным маслом. Очищаем бананы от кожуры и нарезаем их небольшими кружочками, не очень тонко. И выкладываем бананы в кастрюльку мультиварки, равномерно распределив их по дну.

  • Заливаем бананы тестом, максимально равномерно покрывая их слоем теста. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 45 минут. Закрываем крышку и забываем о нашем пироге.
  • Как приготовить банановую шарлотку в мультиварке.

    Когда мультиварка просигналит об окончании приготовления, осторожно достаем кастрюльку с шарлоткой с помощью прихваток из мультиварки. Пирог получился очень высоким и пышным, заняв собой половину высоты кастрюльки. И оставляем пирог немного остыть-так его будет очень легко извлечь из кастрюльки. Просто надо будет перевернуть кастрюльку мультиварки над блюдом, пирог сам выпадет из нее.

  • Приятного аппетита!

Обратите внимание
  • Когда я извлекала шарлотку из кастрюльки, я подставила под остывший выпадающий пирог руку и потом сразу перевернула его с руки на блюдо. Так пирог оказался на тарелке своей красивой «лицевой» стороной.

Схожие публикации

Сообщения