Как испечь булочки с вареной сгущенкой

Описание вопроса
Как испечь булочки с вареной сгущенкой

Сладкие булочки с вареной сгущенкой — это очень вкусно! Правда, для их приготовления потребуется сдобное тесто. Конечно же, лучше его приготовить самостоятельно, но, в крайнем случае, можно использовать и готовое магазинное, тем более, что зачастую оно не уступает по своим вкусовым качествам домашнему.

Вам понадобится
  • Для теста:
  • теплое молоко — 250 мл
  • сливочное масло — 100 грамм
  • сухие дрожжи — 7 грамм
  • 2 яйца
  • сахар — 100 грамм
  • ванилин — 1 пакетик
  • щепотка соли
  • мука — около 500 грамм
  • растительное масло — 1 столовая ложка
  • Начинка:
  • вареная сгущенка: 1 банка

Пошаговое решение
  • Как испечь булочки с вареной сгущенкой

    Замесить сдобное тесто, дать ему подойти. Разделить тесто на три части, скатать их колбаской, нарезать на небольшие кусочки, каждый из которых раскатать в виде овала. С одной стороны лепешки сделать вертикальные надрезы, а на другую выложить вареную сгущенку.

  • Как испечь булочки с вареной сгущенкой

    Свернуть лепешку с выложенной на ней начинкой рулетиком, и выложить на противень надрезами вверх. Каждую булочку смазать желтком и дать подняться еще раз (минут 10-15).

  • Как испечь булочки с вареной сгущенкой

    Выпекать булочки в хорошо разогретой до 200 градусов духовке до готовности — минут 20. Слегка охладить и подавать к чаю! Приятного аппетита!

Обратите внимание
  • Я использовала уже готовую вареную сгущенку, но можно сделать ее самостоятельно. Для этого банку со сгущенным молоком нужно поставить в кастрюлю с водой, довести ее до кипения, а затем уменьшить огонь и варить еще полтора часа. Затем банку охладить в холодной воде и только после этого открыть и использовать по назначению.

  • Автор: Анастасия
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 9
  • Сообщений: 1
  • Статей: 36

Схожие публикации

Сообщения