Как приготовить рольмопсы | 14.12.2012 | Всё Здорово
Как приготовить рольмопсы
:s[sd]: Рольмопсы — простое, но в тоже время оригинальное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Для приготовления этой необычайно вкусной закуски не требуются особые знания и умения. Важно только наличие всех необходимых ингредиентов и небольшого количества свободного времени!:f[sd]: :s[mt]: филе сельди морковь свежая (1-2 шт) лук репчатый (1-2 шт) маринованные огурцы (2-3 шт) 2 […]
20121214T1745
20121214T1745
20221221T0709
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
:s[sd]: Рольмопсы — простое, но в тоже время оригинальное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Для приготовления этой необычайно вкусной закуски не требуются особые знания и умения. Важно только наличие всех необходимых ингредиентов и небольшого количества свободного времени!:f[sd]: :s[mt]: филе сельди морковь свежая (1-2 шт) лук репчатый (1-2 шт) маринованные огурцы (2-3 шт) 2 […] :s[sd]:
Рольмопсы - простое, но в тоже время оригинальное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Для приготовления этой необычайно вкусной закуски не требуются особые знания и умения. Важно только наличие всех необходимых ингредиентов и небольшого количества свободного времени!:f[sd]:
:s[mt]:
филе сельди
морковь свежая (1-2 шт)
лук репчатый (1-2 шт)
маринованные огурцы (2-3 шт)
2 стакана воды
2 ст. ложки сахара
корица и гвоздика по вкусу
душистый перец и лавровый лист (1-2 шт)
2 ст.ложки 9% уксуса
пищевая пленка (2 шт)
:f[mt]:
:s[st]:
Очистить и порезать овощи: морковь полосками, лук полукольцами, а огурцы- четвертинками.
В подготовленную кастрюлю влить 2 стакана воды, добавить сахар, все перечисленные в рецепте специи, и довести все до кипения. Заложить в кастрюлю с кипящей водой подготовленные овощи и отварить их на небольшом огне до полуготовности. Незадолго до окончания влить в маринад уксус и проварить овощи еще пару минут, после чего снять с огня, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 5-10 минут.
Маринад полностью слить, но не выливать, а овощи - остудить.
На подготовленный лист пищевой пленки уложить филе сельди, накрыть его сверху вторым листом, а затем слегка отбить толкушкой или деревянной ложкой.
На разделочную доску выложить подготовленное рыбное филе и равномерно распределить по всей поверхности морковь и лук. На широкий конец положить кусочек огурца и свернуть филе рулетиком.
Для надежности готовый рыбный рулет можно скрепить зубочисткой!
Подготовленные рулетики уложить неплотно в кастрюлю, залить оставшимся маринадом, накрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник.
На следующий день выкладываем рольмопсы на блюдо, украшаем по вкусу и подаем на стол в качестве закуски.
А еще готовые рольмопсы можно порезать на небольшие кусочки, скрепить их зубочистками или шпажками и после этого подавать к столу. Приятного аппетита!
:f[st]:
:s[nt]:
Для приготовления рольмопсов лучше использовать готовое филе сельди.
:f[nt]:
:s[sd]: Рольмопсы — простое, но в тоже время оригинальное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Для приготовления этой необычайно вкусной закуски не требуются особые знания и умения. Важно только наличие всех необходимых ингредиентов и небольшого количества свободного времени!:f[sd]: :s[mt]: филе сельди морковь свежая (1-2 шт) лук репчатый (1-2 шт) маринованные огурцы (2-3 шт) 2 […]
:s[sd]:
Рольмопсы — простое, но в тоже время оригинальное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Для приготовления этой необычайно вкусной закуски не требуются особые знания и умения. Важно только наличие всех необходимых ингредиентов и небольшого количества свободного времени!:f[sd]:
:s[mt]:
филе сельди
морковь свежая (1-2 шт)
лук репчатый (1-2 шт)
маринованные огурцы (2-3 шт)
2 стакана воды
2 ст. ложки сахара
корица и гвоздика по вкусу
душистый перец и лавровый лист (1-2 шт)
2 ст.ложки 9% уксуса
пищевая пленка (2 шт)
:f[mt]:
:s[st]:
Очистить и порезать овощи: морковь полосками, лук полукольцами, а огурцы- четвертинками.
В подготовленную кастрюлю влить 2 стакана воды, добавить сахар, все перечисленные в рецепте специи, и довести все до кипения. Заложить в кастрюлю с кипящей водой подготовленные овощи и отварить их на небольшом огне до полуготовности. Незадолго до окончания влить в маринад уксус и проварить овощи еще пару минут, после чего снять с огня, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 5-10 минут.
Маринад полностью слить, но не выливать, а овощи — остудить.
На подготовленный лист пищевой пленки уложить филе сельди, накрыть его сверху вторым листом, а затем слегка отбить толкушкой или деревянной ложкой.
На разделочную доску выложить подготовленное рыбное филе и равномерно распределить по всей поверхности морковь и лук. На широкий конец положить кусочек огурца и свернуть филе рулетиком.
Для надежности готовый рыбный рулет можно скрепить зубочисткой!
Подготовленные рулетики уложить неплотно в кастрюлю, залить оставшимся маринадом, накрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник.
На следующий день выкладываем рольмопсы на блюдо, украшаем по вкусу и подаем на стол в качестве закуски.
А еще готовые рольмопсы можно порезать на небольшие кусочки, скрепить их зубочистками или шпажками и после этого подавать к столу. Приятного аппетита!
:f[st]:
:s[nt]:
Для приготовления рольмопсов лучше использовать готовое филе сельди.