Как испечь ягодный пирог

Описание вопроса
Как испечь ягодный пирог

Ягодный пирог очень любят в нашей семье. Его рецепт прост, а приготовление не занимает много времени. А главное- это очень вкусно!

Вам понадобится
  • 180 гр муки
  • 150 гр сливочного масла
  • 100 гр сметаны
  • 2 яйца
  • 200 гр сахара
  • 300 гр ягод
  • щепотка соли
  • 0,5 пакетика разрыхлителя

Пошаговое решение
  • Как испечь ягодный пирог

    В глубокой тарелке взбить 2 яйца и 100 гр сахара, а затем добавить 70 гр растопленного сливочного масла, 100 гр сметаны. Еще раз все тщательно взбить

  • Как испечь ягодный пирог

    Полученную смесь соединить с просеяной мукой, добавить щепотку соли и разрыхлитель. Все тщательно перемешать до получения однородной консистенции

  • Как испечь ягодный пирог

    В форме для выпекания растопить оставшееся сливочное масло, всыпать сахар и, постоянно перемешивая, подержать на огне 2-3 минуты. Сладкую массу слегка остудить, и положить в нее подготовленную ягоду

  • Как испечь ягодный пирог

    Сверху на ягоды вылить готовое тесто и поставить форму в предварительно нагретую до 180 духовку. Выпекать 45 минут

  • Как испечь ягодный пирог

    После того, как пирог подрумянится, выключить духовку, но пирог оставить внутри еще минут на 10. Затем поставить форму на стол, накрыть сверху тарелкой и перевернуть.

  • Теперь его можно нарезать и подать к чаю. Пирог получается нежным и воздушным!

Обратите внимание
  • В качестве начинки можно использовать любую ягоду. В качестве дополнения можно добавить еще 100 гр кедровых орешков. Это придаст пирогу особый вкус.

  • Автор: Анастасия
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 9
  • Сообщений: 1
  • Статей: 36

Схожие публикации

Сообщения