Как приготовить картофель под маринованной курицей.
:s[sd]:
Это блюдо получилось, когда осталась маринованная курица, но ее было не много, поэтому нужно было придумать вкусное полноценное блюдо. Картофель — универсальный гарнир, с ним можно поиграть в различные блюда, поэтому я выбрала к маринованной курице именно картофель, который не просто сочетается, но и практически все его любят.:f[sd]:
:s[mt]:
- 0,5 кг курицы, я брала даже с костью
- 1 ст. ложку кетчупа
- 1 ст. ложку майонеза
- 1 ст. ложку сметаны
- 1 ст. ложку уксуса или лимонного сока
- Зелень (петрушка, укроп)
- 0,5 кг картофеля
- Соль, перец по вкусу
- 1 большая луковица
:f[mt]:
:s[st]:
-
Первым делом маринуем курицу, для этого режим лук, зелень, разделяем курицу на части небольшие, мешаем в миску зелень, лук, курицу, добавляем уксус, соль, перец, кетчуп, майонез, сметану, пока маринуется, готовим картофель.
-
Чистим картофель и режим кружочками.
-
Затем на раскаленную сковородку выкладываем курицу, обжариваем немного и отправляем картофель к курице, чуть-чуть обжариваем, заливаем водой, так чтобы картофель не плавал, а просто тушился, чтобы картофель водой не был покрыт. Тушим до готовности, я тушила долго, чтобы картофель разварился.
- Приятного аппетита!
:f[st]:
:s[nt]:
- Уксус я добавила, чтобы курица быстренько замариновалась, если у Вас есть время, без него даже лучше.
:f[nt]:
