Как приготовить драники на скорую руку.

Описание вопроса
Как приготовить драники на скорую руку

Драники — это вкуснейшее блюдо из картофеля. Его можно приготовить очень быстро, вернее их нужно готовить быстро, чтобы картофель не почернел и лучше делать сразу немного, только на раз покушать. Я в основном драники делаю на утро, у меня получается быстро и вкусно, попробуйте.

Вам понадобится
  • 6 штук больших картофелин
  • Соль, красный перец
  • По вкусу, по желанию — сметана, майонез, кетчуп
  • 1 ст. ложка без верха муки

Пошаговое решение
  • Как приготовить драники на скорую руку

    Чистим картофель, моим, сушим и натираем картошку на мелкой терке.

  • Добавляем соль, красный перец, муку, все хорошо перемешиваем, а этим временем ставим сковородку на газ, раскаляем ее.
  • Как приготовить драники на скорую руку

    Жарим с двух сторон на небольшом огне.

  • Как приготовить драники на скорую руку

    Готовые драники выкладываем на салфетку или бумагу, чтобы стекло лишнее масло.

  • Драники подаем со сметаной или майонезом, кетчупом, кому как нравится. Приятного аппетита!

Обратите внимание
  • Обязательно надо быстро начинать жарить после того, как натерли картофель, чтобы тертый картофель не потемнел. На мясорубке картофель сразу темнеет. Еще чтобы дольше не темнел можно добавить тертый сыр или творога немного, где-то 2 ст. ложки.

  • Автор: Wkoda
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 0
  • Сообщений: 52
  • Статей: 28

Схожие публикации

Сообщения

Ссылка

Драники очень люблю, но с красным перцем не пробовала. Я обычно добавляю лук, который тру вместе с картошкой. Спасибо за идею, попробую с перцем. :grin:

0
Ссылка

Люблю в охотку драники поесть. Спасибо за быстрый рецепт, всегда пригодится.

0
Ссылка

А где ж яйцо, чтоб драник не развалился?

0
Ссылка

Сергей, яйца никакого не надо, а то драники резиновые будут, они и так прекрасно держатся!

0