Как приготовить зелёное варенье из крыжовника с ароматом вишни.

Описание вопроса
Как приготовить зелёное варенье из крыжовника с ароматом вишни.

Светит июльское солнышко, созревают ягоды, ещё несколько недель — и будем варить варенья. Но можно приступить к делу прямо сейчас! Для варенья из крыжовника годятся именно молодые, недозрелые ягодки, в которых ещё не сформировались семечки. Ягоды крыжовника содержат такие ценные минеральные вещества, как железо и молибден, которые помогают преодолеть анемию и наладить обмен веществ в организме.

Вам понадобится
  • Крыжовник
  • Кастрюля
  • Банка для варенья
  • Листья вишни

Пошаговое решение
  • Как приготовить зелёное варенье из крыжовника с ароматом вишни.

    Возьмем горсть листьев вишни, добавим чуть-чуть воды и прокипятим вишню. Листья вишни обладают антисептическими свойствами и сохранят варенье свежим.

  • Как приготовить зелёное варенье из крыжовника с ароматом вишни.

    Дадим отвару час настояться, уберем вишню и сварим зелёный и ароматный сироп из расчета 1,2 кг сахарного песка на 1 кг ягод.

  • Как приготовить зелёное варенье из крыжовника с ароматом вишни.

    Опустим в кипящий сироп ягоды и снимем кастрюлю с огня – так ягоды хорошо пропитаются сиропом и сохранят свою форму.

  • Как приготовить зелёное варенье из крыжовника с ароматом вишни.

    Через 10-12 часов доварим варенье, осторожно помешивая ягоды.

  • Как приготовить зелёное варенье из крыжовника с ароматом вишни.

    Разольем в подготовленные банки. Зелёное варенье из крыжовника с ароматом вишни готово!

Обратите внимание
  • Если есть время, то надколите ягоды иголкой, чтобы они не лопнули во время варки.

  • Автор: Нина Полунина
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 0
  • Сообщений: 0
  • Статей: 17

Схожие публикации

Сообщения

Лера 04.10.2012 at 16:55 Ссылка

Я знаю это варенье, это очень вкусно. :razz:

Wkoda 04.10.2012 at 23:20 Ссылка

Наверно, у меня не получилось вкусно, потому что без листьев варила)