Как приготовить суп из говядины с лапшой в мультиварке.

Описание вопроса
Как приготовить суп из говядины с лапшой.

Как-то просматривая рецепт лагмана, а после исследуя содержимое холодильника, у меня родился следующий рецепт супчика. Готовится он просто. И подойдет для всех членов семьи. Мой двухгодовалый малый прекрасно и главное с удовольствием его кушает.

Вам понадобится
  • Говядина постная — 300 граммов.
  • Картофель среднего размера — 5 штук.
  • Морковь — одна крупная.
  • Луковица — одна крупная.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Лапша длинная — 300 граммов.
  • Зелень петрушки — один небольшой пучек.
  • Соль — 1 столовая ложка.
  • Вода — 3,5 литра.
  • Специи по вкусу.
  • Сушеный Лавровый лист — 2 листочка.

Пошаговое решение
  • Воду наливаем в кастрюльку мультиварки, выкладываем в нее говядину. Добавляем лавровый лист. Ставим мультиварку в режим «Тушение» на 2 часа. Минут через 15 снимаем образовавшуюся пенку и солим.
  • Как приготовить суп из говядины с лапшой.

    Чистим лук и чеснок, мелко рубим. Выкладываем в бульон.

  • Как приготовить суп из говядины с лапшой.

    Картофель и морковь чистим, моем. Режем небольшими кубиками. И засыпаем, когда до окончания приготовления остается один час.

  • Режем зелень петрушки мелко и засыпаем в супчик, когда до окончания приготовления остается 15 минут.
  • Отдельно отвариваем лапшу в подсоленной кипящей воде. И добавляем в суп непосредственно перед употреблением.
  • Мясо достаем из супа и мелко режем или перекручиваем на мясорубке — как вам привычнее и удобнее.
  • Приятного аппетита.

Обратите внимание
  • Во время приготовления я очень редко использую специи. Если Вы любите специи, то, конечно же, их можно добавить в супчик по своему вкусу.

  • Автор: Ptashka
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 35
  • Сообщений: 40
  • Статей: 81

Схожие публикации

Сообщения

Лера 24.10.2012 at 08:19 Ссылка

Наверное, вкусно пахнет чесночком… :grin:

Ptashka 24.10.2012 at 11:49 Ссылка

Лера, запаха чеснока не ощущается, потому что он разваривается за такое длительное время.

Татьяна 24.10.2012 at 21:13 Ссылка

Не сомневаюсь, что суп получился вкусный! А самое главное, всё просто!

Сергей 30.03.2013 at 14:25 Ссылка

а для чего в этом рецепте мультиварка вообще нужна? не проще-ли на плите в обычной кастрюле всё это проделать или просто уже не знаете куда и как применить сей девайс?

Ptashka 01.04.2013 at 15:07 Ссылка

Сергей, когда в доме маленький ребенок, не всегда есть возможность стоять у плиты и контролировать приготовление супа. Вот тогда мультиварка и помогает.