Как приготовить овощной салат "полосатик".
:s[sd]:
Овощной салат очень яркий и красивый получается. К тому же этот салат витаминный, готовится быстро и подходит ко всем блюдам. Я салатик готовила к рыбе, просто импровизация, но порезав овощи полосочками, салат смотрится оригинальнее.:f[sd]:
:s[mt]:
- 2 шт. оранжевых перца
- 2 шт. помидора
- 1 шт. морковь
- Зелень (петрушка и укроп)
- Соль, перец
- Сметана для заправки салата
:f[mt]:
:s[st]:
-
Приготавливаем помидоры, я брала розовые, не совсем спелые, чтоб удобно было резать, но конечно и желательно очень острый нож, чтоб получились красивые, очень тонкие полукольца и помидоры не потекли.
-
Перчик также стараемся нарезать тоненькими полукольцами, чтобы наш салат смотрелся одним целым, но с разными овощами.
-
Для того, чтобы морковь была мягкая и в то же время хрустящая, но сливалась с салатом, трем ее на терке для моркови.
-
Нарезаем мелко зелень, добавляем соль, перец и перемешиваем аккуратно двумя вилочками, салат оставляем в таком виде. Заправляем салат только при подаче каждому или просто поливаем сметаной.
:f[st]:
:s[nt]:
- Салат не нужно заправлять сразу в общей тарелке, так как он потеряет вид и потечет.
:f[nt]:
