Как испечь картофель в микроволновой печи.

Описание вопроса
Как испечь картофель в микроволновой печи

Картофель — это традиционное блюдо на столе россиян. Есть множество вариантов приготовления картофеля — вареный, жареный, печеный. Я хочу предложить свой вариант печеного картофеля. Печеный картофель перед вареным и жареным имеет ряд преимуществ. Во-первых, в печеном картофеле сохраняется максимальное количество калия — необходимый элемент для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Кроме того, печеный картофель обладает более ярким, насыщенным и многогранным вкусом. На мой взгляд, печеный картофель не нужно даже солить. Он обладает приятным сладковатым вкусом, который не нуждается в дополнительных специях.

Вам понадобится
  • Картофель среднего размера- 3 шт. (готовим на одну порцию)

Пошаговое решение
  • Как испечь картофель в микроволновой печи

    Картофель тщательно моем. Лучше заранее брать чистые, ровные, гладенькие и красивые клубни.

  • Как испечь картофель в микроволновой печи

    Следующий этап — приготовим полиэтиленовый пакет и зубочистку.

  • Как испечь картофель в микроволновой печи

    Чистый картофель укладываем в пакет. Пакет завязываем на узелок и натыкаем в нескольких местах зубочисткой. Это нужно для того, чтобы во время готовки пакет не лопнул.

  • Как испечь картофель в микроволновой печи

    Картофель отправляем в микроволновую печь на максимальную мощность на 5-10 минут. У моей печки максимальная мощность 750 Вт. В пакете создается парниковый эффект, картофель готовится не только за счет микроволн, но и за счет горячего пара. Фактически — картофель на пару, только со вкусом печеного.

  • Как испечь картофель в микроволновой печи

    Не стоит доставать картофель сразу после того, как выключится печка. Пусть немножко остынет. В то время, когда будете вынимать картофель из пакета, не обожгите руки паром.

  • Как испечь картофель в микроволновой печи

    Я каждый клубенек надрезаю крест на крест, открываю небольшой участок картошки, подсаливаю и укладываю туда кусочек сливочного масла. Повторюсь, что печеный картофель вкусен и без соли.

  • Как испечь картофель в микроволновой печи

    Подавать можно отдельно, украсив зеленью или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Из такого картофеля получается еще и вкусное пюре. Вся премудрость лишь в том, что картофель нужно чистить горячим. Горячий клубень натыкаем на вилку и «раздеваем». Остальной процесс стандартный — размять, добавить масло, молоко и подать к столу.

Обратите внимание
  • Если увеличиваете количество порций, то соответственно и увеличивайте время готовки. У этого рецепта помимо прочих достоинств есть еще одно преимущество — скорость готовки.

  • Автор: ВЕлена
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 56
  • Сообщений: 72
  • Статей: 15

Схожие публикации

Сообщения

Ссылка

Век живи, век учись. Никогда бы не пришло в голову, что картофель можно запечь в полиэтиленовом пакете. Отличный вариант для перекуса на работе, если есть микроволновка.

0
Ссылка

Вы правы. Это прекрасный вариант для тех, кто обедает на работе. Кинуть с собой пару клубней в пакете, а на обеде на 5 мин. в печь. И вкусно, и сытно, и полезно, и по-домашнему.

0
Ссылка

Классная идейка.
Все быстро и очень просто.
А особенно, когда лень заморачиваться с готовкой. :lol:

0
Ссылка

А саму картошку не накалываем?

0
Ссылка

Светлая, я картошку не накалываю. В принципе, можно и наколоть. Есть такие сорта, которые при варке лопаются.

0
Ссылка

Конечно,не важно где вы запекаете картофель—-в газовой духовке или в микроволновке,но суть в том,что картофель должен запекаться тщательно очищенным щёткой.Запечённый картофель очень полезно кушать не очищенным от шкурки.А ведь именно кожура содержит калий и цинк в необходимом для нормальной работы сердечно-сосудистой системы сочетании.Не смотря на пользу картофеля,есть и его противопоказания——«Побочные эффекты»

Несмотря на все вышесказанное, картофель является своеобразной углеводной бомбой. И хоть углеводы являются источником энергии, ими лучше не злоупотреблять. С картофелем и блюдами из него надо быть осторожными тем, кто имеет проблемы с поджелудочной железой и склонен к сахарному диабету, так как гликемический индекс картофельного пюре и печеной картошки очень высок для этих людей.

0
Ссылка

Nina0151, спасибо за комментарий. Я прекрасно понимаю всю пользу и вред картофеля. К сожалению, нет у нас таких продуктов, которые были бы безоговорочно полезны.
Употреблять нужно картофель с умом и польза в сбалансированном питании. От картофеля отказываться тоже не нужно.

0