Как испечь картофель в микроволновой печи.
:s[sd]:
Картофель — это традиционное блюдо на столе россиян. Есть множество вариантов приготовления картофеля — вареный, жареный, печеный. Я хочу предложить свой вариант печеного картофеля. Печеный картофель перед вареным и жареным имеет ряд преимуществ. Во-первых, в печеном картофеле сохраняется максимальное количество калия — необходимый элемент для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Кроме того, печеный картофель обладает более ярким, насыщенным и многогранным вкусом. На мой взгляд, печеный картофель не нужно даже солить. Он обладает приятным сладковатым вкусом, который не нуждается в дополнительных специях.:f[sd]:
:s[mt]:
- Картофель среднего размера- 3 шт. (готовим на одну порцию)
:f[mt]:
:s[st]:
-
Картофель тщательно моем. Лучше заранее брать чистые, ровные, гладенькие и красивые клубни.
-
Следующий этап — приготовим полиэтиленовый пакет и зубочистку.
-
Чистый картофель укладываем в пакет. Пакет завязываем на узелок и натыкаем в нескольких местах зубочисткой. Это нужно для того, чтобы во время готовки пакет не лопнул.
-
Картофель отправляем в микроволновую печь на максимальную мощность на 5-10 минут. У моей печки максимальная мощность 750 Вт. В пакете создается парниковый эффект, картофель готовится не только за счет микроволн, но и за счет горячего пара. Фактически — картофель на пару, только со вкусом печеного.
-
Не стоит доставать картофель сразу после того, как выключится печка. Пусть немножко остынет. В то время, когда будете вынимать картофель из пакета, не обожгите руки паром.
-
Я каждый клубенек надрезаю крест на крест, открываю небольшой участок картошки, подсаливаю и укладываю туда кусочек сливочного масла. Повторюсь, что печеный картофель вкусен и без соли.
-
Подавать можно отдельно, украсив зеленью или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Из такого картофеля получается еще и вкусное пюре. Вся премудрость лишь в том, что картофель нужно чистить горячим. Горячий клубень натыкаем на вилку и «раздеваем». Остальной процесс стандартный — размять, добавить масло, молоко и подать к столу.
:f[st]:
:s[nt]:
- Если увеличиваете количество порций, то соответственно и увеличивайте время готовки. У этого рецепта помимо прочих достоинств есть еще одно преимущество — скорость готовки.
:f[nt]:
