https://vsezdorovo.com/2012/10/kak-greki-gotovyat-chechevicu/
Как греки готовят чечевицу.
Как греки готовят чечевицу. | 16.10.2012 | Всё Здорово
Как греки готовят чечевицу.
:s[sd]: Чечевица — очень полезный и питательный продукт семейства бобовых. Количество белка, которое в ней содержится сравнимо с мясом. Чечевица легко усваивается человеческим организмом. В ней нет жиров, зато содержится много железа и полезных аминокислот. В наших широтах чечевица не так популярна как рис, гречка, пшено или горох. Блюда из чечевицы могут разнообразить ваше ежедневное […]
20121016T0735
20221221T0709
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
:s[sd]: Чечевица — очень полезный и питательный продукт семейства бобовых. Количество белка, которое в ней содержится сравнимо с мясом. Чечевица легко усваивается человеческим организмом. В ней нет жиров, зато содержится много железа и полезных аминокислот. В наших широтах чечевица не так популярна как рис, гречка, пшено или горох. Блюда из чечевицы могут разнообразить ваше ежедневное […] :s[sd]:Чечевица - очень полезный и питательный продукт семейства бобовых. Количество белка, которое в ней содержится сравнимо с мясом. Чечевица легко усваивается человеческим организмом. В ней нет жиров, зато содержится много железа и полезных аминокислот. В наших широтах чечевица не так популярна как рис, гречка, пшено или горох. Блюда из чечевицы могут разнообразить ваше ежедневное меню, а также улучшить состояние здоровья. Вот, один, очень простой способ (греческий) приготовления чечевицы.:f[sd]: :s[mt]:250 гр. чечевицы 1 крупная морковь 1 крупная луковица 1-2 зубчика чеснока 2-3 помидора Сухой молотый розмарин Соль-перец 50 мл оливкового масла :f[mt]: :s[st]:Замочить чечевицу на 1,5-2 часа в холодной воде в кастрюле. Воды примерно на три пальца выше зерен. Морковь натереть на крупной терке Лук и чеснок мелко нарезать Чечевицу ставим вариться в той же воде, в которой она замачивалась. По необходимости доливаем воду (два пальца выше зерен) Когда она закипит, наливаем к ней оливковое масло, добавляем морковь, лук и чеснок. Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожуры и мелко режем Добавляем помидоры в кастрюлю к остальным продуктам. Солим-перчим, добавляем розмарин. Все перемешиваем и варим на медленном огне до готовности чечевицы примерно 40 мин. :f[st]: :s[nt]:Чечевица при варке увеличивается в объеме. Указанные 250 гр. - это на две порции с небольшим. Это блюдо очень хорошо сочетается с сыром фета. Вместо душицы можно обойтись свежей или сушеной петрушкой, орегано. В продаже существуют готовые консервы - помидоры очищенные от кожуры и нарезанные, в собственном соку. Их использование облегчит и ускорит процесс приготовления блюда. Чечевицу, приготовленную таким образом, можно заморозить в морозилке в пластиковой емкости. И использовать в последствии, разогрев в микроволновке или духовке. Абсолютно не теряет вкус и полезные свойства. Но повторной заморозке не подлежит. :f[nt]:
Всё Здорово
127
72
127
72
GGNiau
Новости
ru-RU
700
400
true

Как греки готовят чечевицу.

Вторые блюда
Как греки готовят чечевицу.
:s[sd]: Чечевица — очень полезный и питательный продукт семейства бобовых. Количество белка, которое в ней содержится сравнимо с мясом. Чечевица легко усваивается человеческим организмом. В ней нет жиров, зато содержится много железа и полезных аминокислот. В наших широтах чечевица не так популярна как рис, гречка, пшено или горох. Блюда из чечевицы могут разнообразить ваше ежедневное […]

:s[sd]:

Чечевица — очень полезный и питательный продукт семейства бобовых. Количество белка, которое в ней содержится сравнимо с мясом. Чечевица легко усваивается человеческим организмом. В ней нет жиров, зато содержится много железа и полезных аминокислот. В наших широтах чечевица не так популярна как рис, гречка, пшено или горох. Блюда из чечевицы могут разнообразить ваше ежедневное меню, а также улучшить состояние здоровья. Вот, один, очень простой способ (греческий) приготовления чечевицы.:f[sd]:

:s[mt]:

  • 250 гр. чечевицы
  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2-3 помидора
  • Сухой молотый розмарин
  • Соль-перец
  • 50 мл оливкового масла

:f[mt]:

:s[st]:

  • Замочить чечевицу на 1,5-2 часа в холодной воде в кастрюле. Воды примерно на три пальца выше зерен.
  • Морковь натереть на крупной терке
  • Лук и чеснок мелко нарезать
  • Чечевицу ставим вариться в той же воде, в которой она замачивалась. По необходимости доливаем воду (два пальца выше зерен)
  • Когда она закипит, наливаем к ней оливковое масло, добавляем морковь, лук и чеснок.
  • Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожуры и мелко режем
  • Добавляем помидоры в кастрюлю к остальным продуктам.
  • Солим-перчим, добавляем розмарин.

  • Все перемешиваем и варим на медленном огне до готовности чечевицы примерно 40 мин.

:f[st]:

:s[nt]:

  • Чечевица при варке увеличивается в объеме. Указанные 250 гр. — это на две порции с небольшим.
  • Это блюдо очень хорошо сочетается с сыром фета.
  • Вместо душицы можно обойтись свежей или сушеной петрушкой, орегано.
  • В продаже существуют готовые консервы — помидоры очищенные от кожуры и нарезанные, в собственном соку. Их использование облегчит и ускорит процесс приготовления блюда.
  • Чечевицу, приготовленную таким образом, можно заморозить в морозилке в пластиковой емкости. И использовать в последствии, разогрев в микроволновке или духовке. Абсолютно не теряет вкус и полезные свойства. Но повторной заморозке не подлежит.

:f[nt]: