:s[sd]:

Что можно приготовить из творога и яблок

Когда в холодильнике остается всего понемногу, выкидывать не практично, а приготовить что-то в отдельности — не хватает количества, тогда можно попробовать комбинировать продукты. Тогда получается не только вкусно, но и необыкновенно. У меня получились сладкие сырнико-яблочные оладьи.:f[sd]:

:s[mt]:

  • 100 г. творога (я брала домашний, нежирный)
  • 1 яблоко (я брала кисло-сладкое)
  • 2 ст. ложки сахара
  • Горсть изюма
  • 1 яйцо
  • 6 ст. ложек муки (можно чуть-чуть больше для удобства жарки)
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла для жарки
  • 0,5 ст. кефира (я брала домашний)

:f[mt]:

:s[st]:

  • Берем творог, перетираем с сахаром, можно чтобы не было комочков перекрутить через мясорубку или протереть через сито. Я просто взбивала, мне нравится когда есть комочки творога.
  • Взбиваем яйцо с кефиром.
  • Смешиваем две массы, натираем яблоко на крупной терке, но предварительно яблоко очистить от кожуры. Добавляем изюм, муку, все хорошо перемешиваем.
  • Жарим на горячей сковородке, если пристает ко дну, значит мало муки.
  • Подать лучше со сметаной. Приятного аппетита!

:f[st]:

:s[nt]:

  • Я взбивала всю массу и у меня изюма не было видно, я думаю красивее если его в конце кинуть и просто ложкой перемешать, чтоб он остался целеньким. В массу можно еще добавить ванилин. Кефир можно и не класть, тогда получаться что-то похожее на сырники.

:f[nt]:

Читайте также: