Рецепт приготовления свиных ребер в мультиварке

Описание вопроса
Сегодня захотелось на ужин не столь полезного и диетического блюда, как те, которым в основном я посвящаю рецепты.
Вам понадобится
  • Свиные ребрышки примерно 600 граммов.
  • Соль по вкусу.
  • Для соуса:
  • Сметана 200 миллилитров.
  • Горчица 2 столовые ложки.

Пошаговое решение
  • Ребрышки режем порционно, тщательно промываем и выкладываем равномерно в кастрюльку мультиварки. Солим. Я решила не перчить, посчитав, что соус, в котором мы будем готовить ребрышки, итак достаточно острый и пикантный.
  • Теперь приступим к приготовлению соуса — берем сметану и смешиваем ее с горчицей. У меня не было сметаны в достаточном количестве, а сходить в магазин не было возможности, поэтому мой соус состоял из следующих ингредиентов: сметана 100 миллилитров, молоко 100 миллилитров, горчицы 2 столовые ложки. В идеале, все составляющие соуса, необходимо перемешать и вылить на ребрышки. Я этого не делала, а просто вылила все ингредиенты в кастрюльку мультиварки и максимально равномерно распределила по ребрышкам.
  • Как приготовить запеченные свиные ребрышки под сметанно-горчичным соусом?

    Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 45 минут. Примерно, по истечении половины времени, ребрышки надо перевернуть на обратную сторону. Мне показалось, что соуса мало и мое блюдо может подгореть, поэтому я решила добавить немного воды. Хотя вполне можно было бы обойтись и без этого. Поэтому у меня скорее получились печено-тушеные ребрышки, но по вкусу они от этого хуже абсолютно не стали.

  • Когда мультиварка просигналит об окончании приготовления, можно приступать к их употреблению.
  • Приятного аппетита!

Обратите внимание
  • На гарнир я приготовила салатик из свежих овощей, посчитав, что ребрышки достаточно тяжелое блюдо для желудка, чтобы употреблять его с сытным гарниром типа картошки, каши или макаронных изделий. Я искренне надеюсь, что мой подробный рецепт с фото помог вам ответить на вопрос, как приготовить свиные ребра в мультиварке.

  • Автор: Ptashka
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 35
  • Сообщений: 40
  • Статей: 81

Схожие публикации

Сообщения

Лера 21.09.2012 at 09:29 Ссылка

Ребрышки стараетесь выбирать нежирные?

Ptashka 21.09.2012 at 09:31 Ссылка

Лера, да. стараюсь, чтобы мясные были. И еще люблю. когда они на хрящиках, а не на кости, люблю похрустеть :lol:

Лера 21.09.2012 at 09:45 Ссылка

Ох, похрустеть все любят.
Да, я подумала, что жира должно быть поменьше, все-таки сметанка присутствует, она придаст нежности даже постному мясу.

Ева 22.09.2012 at 06:27 Ссылка

А из свиных ребрышек, суп гороховый -» объеденье.»