:s[sd]:Иногда так хочется разнообразия на столе, что начинаешь либо перечитывать кулинарные книги, либо искать различные рецепты в интернете. Мне в выборе очередного блюда помогает муж, как бывший повар ресторана. И вот в очередной раз захотелось что-нибудь из морепродуктов….:f[sd]:

:s[mt]:

  • Один небольшой осьминог (порция на двоих).
  • Перец болгарский 3 штуки (желательно разноцветный, тогда блюдо приобретает яркость).
  • 2-3 зубчика чеснока.
  • Соль.
  • Черный молотый перец по вкусу.

:f[mt]:

:s[st]:

  • Как приготовить осьминога с овощами

    Минут 20 варим осьминога (не больше, поскольку он станет резиновым, и даем остыть.

  • Как приготовить осьминога с овощами

    Разрезаем осьминога на небольшие кусочки (ориентировочно сантиметр — полтора), такого же размера нарезаем болгарский перец,и мелко пару зубчиков чеснока.

  • Как приготовить осьминога с овощами

    На разогретую сковородку бросаем кусочек сливочного масла, даем время ему растопиться. Высыпаем болгарский перец и мелко порезанный чеснок. Все это обжариваем минут 5.

  • Как приготовить осьминога с овощами

    Добавляем осьминога и постоянно перемешиваем в течении 7-10 минут.

  • Как приготовить осьминога с овощами

    Выключаем огонь, закрываем сковородку крышкой и даем потомиться 2-3 минуты. Выкладываем на тарелку. Осьминог готов:)

:f[st]:

:s[nt]:

  • Осьминога можно употреблять как отдельное блюдо, так и в сочетании с вкусно приготовленным рисом. Приятного аппетита.

:f[nt]:

Читайте также: