Как приготовить котлеты с сюрпризом в мультиварке

Описание вопроса
Люблю различные изделия из фарша. Традиционные котлеты как-то быстро надоедают. Предлагаю Вам поэкспериментировать с этим обыденным для нас блюдом и приготовить котлеты с сюрпризом.В качестве начинки я взяла твердый сыр.
Вам понадобится
  • Фарш 600 граммов.
  • Яйцо 1 штука.
  • Сыр 200 граммов.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Луковица 1 штука.
  • Чеснок 1 зубчик.
  • Вода 1 стакан.

Пошаговое решение
  • Возьмите готовый фарш или приготовьте его. Я предпочитаю делать фарш самостоятельно. Беру говядину и свинину в равных пропорциях и перекручиваю на мясорубке. Туда же перекручиваю лук и чеснок. Добавляю соль и перец по вкусу. Вбиваю в фарш яйцо и тщательно все перемешиваю. У меня еще была горбушка от вчерашнего батона, жалко было выкинуть. Размочила ее в молоке и тоже перекрутила в фарш.
  • Нарезаем сыр крупными кусками.
  • Как приготовить котлеты с сюрпризом в мультиварке

    Берем фарш и выкладываем его на руку в виде лепешки. В центр укладываем сыр. Фаршем, который у нас оказался вокруг начинки, залепливаем сыр со всех сторон. И формируем котлетки.

  • Как приготовить котлеты с сюрпризом в мультиварке

    В мультиварку наливаем воду, ставим емкость пароварки. Выкладываем на нее котлеты. Включаем режим «Варка на пару» — «Мясо», на таймере автоматически загорится время 30 минут.

  • Если у Вас получились большие котлеты, как у меня, может понадобиться немного больше времени для приготовления. Я еще добавила 15 минут готовки.
  • Как приготовить котлеты с сюрпризом в мультиварке

    Получаются очень нежные, полезные и вкусные котлеты, которые подойдут и взрослым и детям.

  • Приятного аппетита!

Обратите внимание
  • С начинкой можно и нужно экспериментировать. Я иногда добавляю в сыр мелко рубленный чеснок и зелень. Получается очень пикантно и вкусно.

  • Автор: Ptashka
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 35
  • Сообщений: 40
  • Статей: 81

Схожие публикации

Сообщения

Лера 06.09.2012 at 10:31 Ссылка

Здорово насчет сыра. Я закладывала вовнутрь холодное масло, но оно иногда вытекает. А сыр никогда не пробовала, спасибо. :grin: