Каждое лето мне приходится заниматься заготовками фруктов и овощей, чтобы обеспечить семью витаминами на зиму и немного сэкономить. Чтобы облегчить себе работу, купила сушку для фруктов и овощей. Теперь я не закрываю компоты, а сушу фрукты и некоторые овощи. Еще можно сушить грибы, но мы перестали их собирать.

Работы значительно меньше. Нужно подготовить фрукты и сложить в сушилку. При сушке лучше сохраняются витамины, чем при консервации. Сухофрукты получаются вкусные и занимают немного места. Храню их в банках.

Я своей сушилкой довольна. У нее 4 сита, большой объем (11 л), пластик прозрачный. У сушилки 2 режима мощности, есть защита от перегрева.

Она немного шумит, но это не плохо. Не забудешь, что включена. Присматривать за процессом нужно, время высушивания зависит от видов, спелости и размеров кусочков фруктов или овощей.

Как к любому прибору, к сушилке нужно привыкнуть.