Как сделать творог своими руками

Описание вопроса

Каждая молодая мамочка несомненно хочет для своего ребенка самого лучшего. Можно пойти легким путем и просто купить творог для малыша в магазине или на детской молочной кухне. В магазинах представлено множество творожков для детского питания, но никогда не знаешь из чего, как, и кем они были изготовлены, а ведь хочется быть уверенной, что твой ребенок получает все самое лучшее. Моя мама рассказала, что когда я была маленькая она делала творог для меня сама. Оказывается это очень просто. Я тоже решила попробовать приготовить творожок сама. Получился очень вкусный и нежный, а главное 100% продукт.

Вам понадобится
  • Кефир

Пошаговое решение
  • Взять любую емкость, которую вы сможете поставить на водяную баню и налить туда кефир.
  • Поставить емкость с кефиром на водяную баню.
  • Кипятить 10-15 минут до поднятия шапки, но не полного створаживания кефира и дать постоять.
  • Аккуратно слить сыворотку или можно просто откинуть на марлю.

Обратите внимание
  • Получается очень нежный творог для вашего малыша. Дети не всегда любят есть пустой творог, мой например не ест. Можно добавить сахар, яблоко, банан или тот фрукт который любит ваш малыш. Приятного аппетита!

  • Автор: Safira
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 13
  • Сообщений: 5
  • Статей: 6

Схожие публикации

Сообщения

Светлана 16.08.2012 at 12:13 Ссылка

Когда-то и я делала творог самостоятельно, из домашнего молока. Но, закипать ему не давала. Хитрость такая, стоит только немного перегреть, как творог будет жестким.

Лера 16.08.2012 at 13:54 Ссылка

Да, я тоже так делала, из кефира.

Наталья 16.08.2012 at 19:20 Ссылка

Мне тоже очень нравится домашний творог. Я покупаю молоко у частников и делаю по Вашему рецепту.

Светлана 16.08.2012 at 20:04 Ссылка

Вкусный творожок получается из домашнего кефира. Нежный и жирный.

Наталья 16.08.2012 at 21:19 Ссылка

И совсем не трудно. Домашний творог, да еще и своими руками — вкусняшка! Надо попробовать.

Татьяна 16.08.2012 at 22:55 Ссылка

Я тоже иногда делаю творог сама.Теперь буду знать, как правильно его делать! Спасибо!

Mariyadu 16.08.2012 at 23:21 Ссылка

а я знаю, что еще можно кефир замораживать. утром вытаскиваешь, на сито — водичка стекла и творог готов.

Лера 16.08.2012 at 23:32 Ссылка

Цитата автора: Mariyadu
16 Августа 2012
а я знаю, что еще можно кефир замораживать. утром вытаскиваешь, на сито — водичка стекла и творог готов.

Ничего себе! Надо попробовать, это уже совсем просто. :smile: