Как приготовить сыр дома | 21.08.2012 | Всё Здорово
Как приготовить сыр дома
:s[sd]: Давно хотела приготовить сыр в домашних условиях. Нашла простой способ и получается очень вкусненько. Можно даже деткам)Сыр по вкусу похож на адыгейский, а если добавить больше соли, получится брынза.:f[sd]: :s[mt]: молоко- 1л. (я брала жирность 3,2%) крупная соль — 1 ст. л. сметана — 200 гр.(я брала жирность 21%) яйца — 3 шт. :f[mt]: […]
20120821T0803
20120821T0803
20221221T0710
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
:s[sd]: Давно хотела приготовить сыр в домашних условиях. Нашла простой способ и получается очень вкусненько. Можно даже деткам)Сыр по вкусу похож на адыгейский, а если добавить больше соли, получится брынза.:f[sd]: :s[mt]: молоко- 1л. (я брала жирность 3,2%) крупная соль — 1 ст. л. сметана — 200 гр.(я брала жирность 21%) яйца — 3 шт. :f[mt]: […] :s[sd]:Давно хотела приготовить сыр в домашних условиях. Нашла простой способ и получается очень вкусненько. Можно даже деткам)Сыр по вкусу похож на адыгейский, а если добавить больше соли, получится брынза.:f[sd]:
:s[mt]:молоко- 1л. (я брала жирность 3,2%)
крупная соль - 1 ст. л.
сметана - 200 гр.(я брала жирность 21%)
яйца - 3 шт.
:f[mt]:
:s[st]:Наливаем молоко в кастрюлю.Ставим на огонь.
Кладем соль в молоко.
Соединяем до однородной массы сметану и яйца.
В кипящее молоко тонкой струйкой вливаем яично-сметанную смесь.
3-4 минуты варим, постоянно помешивая.
Когда образуются крупные хлопья, снимаем с огня.
Процеживаем через сито или марлю, тщательно отжать.
Помещаем сыр под груз и ставим в холодильник на ночь.
:f[st]:
:s[nt]:Я варила сырок из магазинных молочных продуктов. Думаю, что из домашних будет ещё вкуснее.Сыр можно делать с зеленью, чесноком, болгарским перцем - кому как нравится. Добавлять их нужно в кастрюлю перед снятием с огня, когда уже образовались хлопья.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
:f[nt]:
:s[sd]: Давно хотела приготовить сыр в домашних условиях. Нашла простой способ и получается очень вкусненько. Можно даже деткам)Сыр по вкусу похож на адыгейский, а если добавить больше соли, получится брынза.:f[sd]: :s[mt]: молоко- 1л. (я брала жирность 3,2%) крупная соль — 1 ст. л. сметана — 200 гр.(я брала жирность 21%) яйца — 3 шт. :f[mt]: […]
:s[sd]:
Давно хотела приготовить сыр в домашних условиях. Нашла простой способ и получается очень вкусненько. Можно даже деткам)Сыр по вкусу похож на адыгейский, а если добавить больше соли, получится брынза.:f[sd]:
:s[mt]:
молоко- 1л. (я брала жирность 3,2%)
крупная соль — 1 ст. л.
сметана — 200 гр.(я брала жирность 21%)
яйца — 3 шт.
:f[mt]:
:s[st]:
Наливаем молоко в кастрюлю.Ставим на огонь.
Кладем соль в молоко.
Соединяем до однородной массы сметану и яйца.
В кипящее молоко тонкой струйкой вливаем яично-сметанную смесь.
3-4 минуты варим, постоянно помешивая.
Когда образуются крупные хлопья, снимаем с огня.
Процеживаем через сито или марлю, тщательно отжать.
Помещаем сыр под груз и ставим в холодильник на ночь.
:f[st]:
:s[nt]:
Я варила сырок из магазинных молочных продуктов. Думаю, что из домашних будет ещё вкуснее.Сыр можно делать с зеленью, чесноком, болгарским перцем — кому как нравится. Добавлять их нужно в кастрюлю перед снятием с огня, когда уже образовались хлопья.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!