Я пользуюсь мультиваркой Panasonic SR-TMH10 уже полгода. Покупала ее из интереса – все-таки электрическая кастрюля с программным управлением. Очень хотелось делать в ней творожные запеканки, так как в духовке они плохо получались.

Из двух имеющихся моделей я выбрала меньшую по объему. Варочная чаша всего 2.5 литра. Но этого хватит на семью от одного до четырех человек.

Пользуюсь ею каждый день. Готовлю все возможные блюда – на первое, второе и третье – десерт. Опробовала все программы. Их в мультиварке шесть: гречка, плов, молочная каша, выпечка, тушение, варка на пару. Моя любимая программа – «Молочная каша». Я на ней даже выпечку делаю! Мне эта программа нравится больше, чем сама «Выпечка».

Дело в том, что каждая программа имеет свой температурный режим. Стала варить кашу в программе «Гречка» — там очень сильное кипение. Готовит эта программа 30-40 минут – так написано в инструкции, я сама не проверяла, так как не готовлю на этой программе.

То же самое в программе «Плов» — мне не понравилось сильное кипение. А вот когда включаешь режим «Молочная каша», то появляется еле уловимое бульканье и крупа как будто просто впитывает в себя воду, набухает. Время приготовления установлено автоматически – 1 час. Вот в этом я вижу недостаток этой модели Panasonic. Я часто добавляю время приготовления, а задать 15 или 30 минут нельзя – только целый час. Вот и приходится по часам засекать. Или таймер в часах использовать, или в мобильнике.

В этом режиме я даже случайно хлеб испекла. Думала просто подогреть тесто, чтобы поднялось, а оно возьми да и запекись по-настоящему! Удивительно было невероятно! Вот и стала печь на этой программе – и шарлотку с яблоками, и творожные запеканки различных видов, и кексы. Замечательно получаются и мясные, и рыбные запеканки.

Каши по этой программе можно готовить и с отсрочкой старта. С вечера заложить крупу, залить воду по инструкции, добавить соль-сахар и с помощью таймера задать, через сколько часов каша должна быть готова. Утром встанете – каша горячая, стоит на подогреве.

По окончании программы мультиварка никогда не отключается, она переходит в режим подогрева. Пища остается горячей до подачи к столу. Мультиварку надо выключать самим. Мощность подогрева 97,5 Вт.

Программы «Выпечка» и «Тушение» работают, как им и положено. Выпекать можно от 20 до 65 минут. Все пекла, что хотела, но разогрев сильный, на полную мощность – 490 Вт. Тушить можно от 1 часа до 12 часов, как сами зададите по программе. Это тоже очень хороший режим, тушится не на сильном разогреве, спокойно. Правда, иногда с него перехожу на «молочную кашу», если хочу «умерить» нагрев. А вот временем управлять опять же нельзя. К этим двум программам функция «отсроченный старт» не задается.

Не могу не сказать отдельно о программе «Варка на пару». Паровая корзина, правда, небольшая. Овощи на пару я мало варила. Стала прокладывать фольгу на дно, чтобы дырочки закрыть, и «запекать» курицу, рыбу, мясо с овощами, с луком, с зеленью. Времени тратится — до 30 минут. Очень нравится – вкусно, сочно получается. Опять же, пеку хлеб на пару! 20-30 минут – и готово! Достаю паровую корзину, хлеб очень быстро сверху высыхает от влаги. Потом удаляю снизу фольгу – и на решетку до полного остывания.

В общем, из шести программ у меня постоянно в ходу четыре.

Еще я пользуюсь только деревянной ложкой или лопаткой, чтобы мешать в кастрюле или выкладывать из нее содержимое. Антипригарное покрытие гладкое, тонкое, его надо беречь. При выпечке сначала дно смазывала маслом, а потом попробовала без мазки и убедилась, что ничего не пристает. Выпечка всегда хорошо вынимается из чаши.

В целом, я мультиваркой Panasonic SR-TMH10 очень довольна. Эксплуатирую ее по полной программе. Жаль, что не на всех программах можно произвольно устанавливать время. Зато от пластикового корпуса даже при сильном нагреве нет никакого запаха, что очень важно.

Недавно узнала, что есть мультиварки с функцией «Мультиповар» и с 3D обогревом – это когда нагревательные элементы располагаются вокруг всего объема варочной чаши. В моей мультиварке нагревательный диск расположен снизу. Интересно узнать про «Мультиповар» и попробовать, что это за программа. Думаю, что у нее есть более расширенные возможности, можно даже температуру задавать. Вот и думаю о покупке второй мультиварки. А то одна у меня постоянно занята! Только надо модель подобрать с учетом всех моих запросов.

  1. 1C версии 8 – лучшая версия
  2. Мое чудо — мультиварка!
  3. Готовим гречку с курицей, рецепты для мультиварки, горшочков, духовки
  4. Интересный аналог фотошопу
  5. Слишком сложно для обычного пользователя