рыжик посевной фотоРыжик посевной (Camelina sativa)- однолетнее масленичное травянистое растение семейства Крестоцветных. В семенах содержится около 40% жирного масла со специфическим запахом, которое получают экстракцией или холодным прессованием (дезодорированное масло запаха практически не имеет), цвет масла варьирует от светло-желтого до темно-желтого (в зависимости от степени рафинации).

Жирнокислотный состав масла рыжика

линоленовая кислота – около 35%
линолевая кислота – около 24%
олеиновая кислота – около 18%
гондоиновая, эйкозеновая, гадолеиновая кислоты – около 12%
пальмитиновая кислота – около 5%
стеариновая, бегеновая кислоты – около 2%
арахиновая, пальмитолеиновая  кислоты – около 1%
лауриновая, миристиновая кислоты – до 0,1%.

Также в состав рыжикового масла входят витамины А,Д, К, F, Е, микроэлементы, стеролы.

Лечебное использование

- для укрепления сосудистых стенок, повышения их эластичности
- для снижения уровня холестерина
- для восстановления нарушенного липидного обмена
- для профилактики атеросклероза
- для нормализации артериального давления
- для оздоровления при сердечно-сосудистых заболеваниях
- для лечения ожогов, ран
- помогает при псориазе, экземе.