Основные принципы подбора консервантов при изготовлении косметических средств. Часть 1
Все дальше в прошлом остаются популярные прежде питательные жирные кремы с высоким содержанием масел. В современной косметологии все чаще используются косметические средства с высоким содержанием водной фазы (различные косметические гели, сливки, тоники, бальзамы, молочко, увлажняющие кремы). Также широкое распространение получают и новые виды косметических ингредиентов – природные гелеобразователи и антиоксиданты, УФ-фильтры и отдушки, незаменимые жирные кислоты и биологически активные вещества животного происхождения. Косметические средства, изготовленные с этими чрезвычайно привлекательными и питательными для микроорганизмов компонентами, подвергаются повышенному риску порчи. К тому же высокое содержание водной фазы в современных косметических средствах также является благоприятным фактором для развития многих микроорганизмов, провоцирующих порчу готовой косметики (грибки рода Candida, плесневые грибки) или же вызывающие гнойничковые заболевания кожи (Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus).
Для чего нужны консерванты?
Чтобы предотвратить размножение микроорганизмов и порчу косметической продукции, при изготовлении косметики промышленным способом и в домашних условиях, используют консерванты, которые вводятся в состав косметических средств на заключительных стадиях изготовления.
Не смотря на то, что промышленное изготовление косметических средств и приготовление косметики собственноручно сильно отличаются по технологии, используемым активным ингредиентам, вводимым консервантам и их концентрации, в любом случае именно к консервантам предъявляются определенные строгие требования.
Основные потребительские свойства консервантов:
— безопасность для здоровья потребителей;
— обеспечение сохранности косметических средств на протяжении всего гарантийного срока хранения;
— достаточная активность в широком диапазоне рН;
— отсутствие специфических цвета, запаха и вкуса;
— широкая микробиологическая активность (против бактерий и грибков);
— хорошая растворимость в водной фазе;
— совместимость с остальными косметическими ингредиентами;
— доступность.
В настоящее время косметологическая промышленность обладает достаточно широким ассортиментом консервантов, разрешенных к применению в косметологии. Из обширного списка, включающего в себя 47 наименований консервирующих веществ из различных классов химических соединений, чаще других применяются лишь 10-15 основных, причем в каждой стране сложились свои предпочтения к выбору консервантов. Например, в Европе это гермаль 115 (имидазолидинилмочевина) в комбинации с парабенами; нипазол (пропилпарабен) в комбинации с нипагином (метилпарабен); довицилл 200 в комбинации с парабенами, бронополом и катоном CG.
Какие консерванты наиболее часто используют в США и СНГ?
В косметике США чаще всего используются гермаль 115, гермаль 2 (диазолидинилмочевина), нипагин, нипазол, довицилл 200, бутилпарабен, формальдегид, бронопол, бензойная кислота и ее соли, сорбиновая кислота и ее соли, дигидрацетовая кислота и ее соли.
В странах СНГ при производстве промышленной косметики в основном применяют формальдегид, нипагин, нипазол, катон CG, гермаль2, триклозан, бензойную кислоту и соли, гермабен 2 (комбинация гермаля 2 с полиэтиленгликолем, пропилпарабеном и метилпарабеном).
После того, как была обнаружена возможность снижения концентрации консервантов в косметике при одновременном добавлении нескольких консервирующих веществ, во всех странах стала наблюдаться тенденция к использованию в одном косметическом средстве именно многокомпонентных консервантов.
Применение нескольких консервантов позволяет
— повысить безопасность для потребителей, так как снижается доза каждого консерванта в отдельности;
— расширить спектр противомикробной активности консервирующих веществ;
— предотвратить вероятность формирования резистентности у микроорганизмов к консервантам.
Подбирая консерванты для тех или иных косметических средств, необходимо учитывать такой фактор, как диапазон рН, в котором консервант проявляет свою активность. Например, формальдегид и довицилл активны при рН от 4 до 10; гермаль 2, гермаль 115 – в диапазоне рН от 4 до 9; парабены при рН 4-7; бензойная, сорбиновая кислоты и их соли – при рН 4 — 5,5 (такая рН-зависимость ограничивает возможность использования этих кислот в качестве консервантов для большой группы косметических средств).
Спектр противомикробной активности также является очень важным критерием отбора консервантов. Достаточно высокую активность против плесневых и дрожжевых грибков, грамотрицательных и грамположительных микроорганизмов имеют формальдегид, бронопол, многокомпонентные консерванты – гермабен, катион CG (метилхлоризотиазолинон). Катион CG в малых концентрациях признан одним из самых безопасных консервантов не только в странах ЕС и США, но и в Японии – в стране, отличающейся наиболее строгим законодательством в области использования консервантов в косметике.
Гермаль 2, гермаль115, довицил 200 достаточно активны против бактерий, но относительно слабо – против плесени и дрожжеподобных грибов.
Продолжение следует
