плод чаульмугрыМасло получают из различных видов гиднокарпусов (Hydnocarpus kurzii, Hydnocarpus laurifolia, Hydnocarpus anthelminthica и др.) – вечнозеленых деревьев, растущих в Западной Африке, Юго-Восточной Азии, Доминиканской республике, Тайланде, Бирме. Плоды гиднокарпусов содержат от 8 до 12 семян, в которых содержится около 40% жирного масла. Кроме жирного базового масла, извлекаемого холодным прессованием, из семян растения так же получают и эфирное масло чаульмугры.

Масло чаульмугры прозрачное, желтоватого цвета, хорошо растворяется в этиловом спирте.

Жирнокислотный состав масла чаульмугры:

гиднокапроновая кислота – около 35%
хаульмугровая кислота – около 25%
горликовая кислота – около 20%
олеиновая кислота – около 8%
пальмитолеиновая кислота – около 6%
линолевая кислота – около 5%
пальмитиновая, алепрамовая, алепрестовая, алепроловая, алеприновая, алеприловая кислота – около 4%
миристиновая кислота – около 3%.