Carapa GuaianensisМасло андиробы получают в результате горячего или холодного прессования ядер орехов – плодов дерева, которые содержат более 50% прозрачного желтого масла. Масло практически не имеет запаха, горькое на вкус. При температуре свыше 40 градусов полностью растапливается, при температуре ниже +5 градусов – отвердевает.

Жирнокислотный состав масла андиробы:

олеиновая кислота – около 50%
пальмитиновая кислота – около 30%
линолевая кислота – около 9%
стеариновая кислота – около 8%
пальмитолеиновая, арахидная кислоты – около 1%
линоленовая кислота – менее 0,5%.

Масло содержит большое количество витамина F, давно используется местным населением как жаропонижающее, ранозаживляющее, противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное, антипаразитарное и противоопухолевое средство. Используется для лечения псориза, дерматитов, аллергии, ожогов и повреждений кожи.