гречневая лапша фотоПервое сообщение о диагнозе повергает человека в шок уже потому, что эта болезнь на сегодняшний день стабильно числится в числе хронических, а число заболевших возрастает с каждым годом. Лишь спустя время приходит осознание, что диабет – не приговор, а образ жизни. Да, придется строже относиться к себе, к своему ритму и, конечно же, к рациону. Но ведь это не помешало бы и любому здоровому человеку.

Прощай, сладкая жизнь?

Итак, диабет. Прощай, сладкая жизнь. Здравствуй, здоровая, но не всегда вкусная пища. Но что плохого, скажем, в том, чтобы есть побольше свежих огурцов, или налегать на сливы, зеленые яблоки? Или кашу есть по утрам, как мама учила?

О каше – отдельный разговор. Конкретно о гречневой каше.

О, гречка!