девушка ест капусту фотоКапуста отличается большим разнообразием форм в семействе крестоцветных. Человечество открыло для себя этот богатый витаминами и аминокислотами овощ ещё в конце каменного века. Первобытная капуста разрасталась по европейскому побережью Средиземного моря и Атлантического океана. По сей день на скалистых берегах можно обнаружить дико растущую капусту. Возделывать первыми капусту начали иберийцы. Это древние племена, жившие в эпоху неолита на территории современной Испании. К концу V века до нашей эры капустная культура распространилась в Древний Египет, потом в Грецию, далее в Рим. На наши славянские земли она пришла вместе с греко-римскими переселенцами. Тут капуста и приобрела своё теперешнее имя, производное от латинского слова «капут»- голова (кочан).

Чем полезна капуста?

Капуста в современном рационе играет важную роль в поставке витаминов как в летнее, так и в зимнее время. Капуста выводит холестерин из организма; благотворно влияет на работу сердца, печени и почек; помогает восстановлению водно-солевого поле капусты фотобаланса и много другое.

Как применяют капусту?

Применяют её и в медицинских (народных) целях: сок капусты улучшает восстановление после язвенной болезни желудка; лечат заболевания лёгких, кашель и осиплость; в стоматологии: при пародонтозе, гингивитах и других воспалительных процессах в полости рта.

У капусты есть множество культурных форм: кольраби, цветная, савойская, брюссельская, брокколи и огромное количество их сортов.

Употребление самого плода (капусты белокочанной) и его сока, широко и успешно приводит к излечению множества заболеваний в различных сферах медицины и даёт заряд энергии и бодрости всем «капусто-любителям»!

Искренне ваша
Тата Мовей

  1. Рецепт салата из пекинской капусты с крабом и кукурузой
  2. Как приготовить чебуреки из капусты
  3. Как вырастить рассаду капусты — высадка и выращивание рассады
  4. Правильно приготовленная брокколи защитит от рака.
  5. Как потушить капусту в мультиварке