Ученые из Новозеландского института исследований растений и пищи выяснили, что
черная смородина может выступать своего рода анальгетиком. Ее сок помогает снять боль, возникающую в конце усиленной тренировки или чрезмерной физической нагрузке.
Эксперимент проводили на 10 здоровых, но физически нетренированных добровольцах разного возраста. Они ежедневно три недели подряд принимали по таблетке черносмородинового экстракта до и после занятий спортом. В результате исследователи доказали, это снижает признаки окислительного стресса, который обычно появляется после физической нагрузки.
Медики предположили, что своеобразную защиту организму обеспечивают флавоноиды-антоцианы, которые славятся антиоксидантными свойствами и придают смородине пурпурный цвет.

Обсудить на форуме:
Полезные фрукты
Повышаем Иммунитет