корень солодки фото

Употребление корня солодки во время беременности влияет на внутриутробное развитие ребенка и увеличивает у него риск развития различных заболеваний. К такому выводу пришли эксперты из лондонского госпиталя Грэйт Ормонд Стрит и Университета Хельсинки. Медики обнаружили, что у детей, чьи матери ели солодку, на треть был повышен уровень гормона кортизола.
Кортизол помогает организму справляться со стрессом, но в тоже время он связан с диабетом, высоким кровяным давлением и ожирением. Ученые выяснили, что у женщин, которые съедали всего лишь 0,5 грамма солодки в неделю, уровень кортизола повышался на треть.
Исследователи считают, что виноват в этом сладкий глицирризин, который содержится в солодке и влияет на механизм, регулирующий уровни гормонов.
Корень солодки имеет сладковатый привкус. Его часто добавляют в леденцы, а также в различные лекарства и сиропы на растительной основе.